A cidade de Viseu é, até amanhã, domingo, o epicentro do universo do queijo, ao receber pela primeira vez em Portugal a 36.ª edição dos World Cheese Awards. Este prestigiado evento internacional reúne milhares de queijos oriundos de mais de 40 países, assim como vinhos e produtos regionais, transformando-se num verdadeiro Festival Gastronómico de escala global.

Portugal marca presença com um número recorde de 182 queijos na competição, considerados os “Óscares do Queijo”. Um júri internacional, composto por mais de 250 especialistas de 40 nacionalidades, está encarregado de avaliar os candidatos.

Além do concurso, o programa inclui uma ampla variedade de actividades abertas ao público, como visitas guiadas, degustações comentadas, harmonizações de vinhos e queijos, e uma feira de produtores locais, promovendo a cultura e gastronomia da região.

Centro de Portugal brilha nos holofotes internacionais

A Turismo Centro de Portugal (TCP) e a Agência Regional de Promoção Turística Centro de Portugal (ARPTC) estão entre os principais apoiantes da iniciativa. Anabela Freitas, vice-presidente da TCP, sublinha a relevância deste evento para a região:

“Os World Cheese Awards colocam o Centro de Portugal no centro das atenções globais e constituem uma oportunidade ímpar para a promoção internacional da região. O queijo é um produto emblemático que representa a nossa gastronomia e identidade cultural”, afirmou.

Para Anabela Freitas, o evento também é estratégico no combate à sazonalidade turística, atraindo visitantes ao longo de todo o ano e promovendo a coesão territorial.

Abertura com figuras de destaque

A cerimónia de abertura contou com presenças ilustres, como John Farrand, director executivo da Guild of Fine Food, Fernando Ruas, presidente da CIM Viseu Dão Lafões, António Leitão Amaro, ministro da Presidência, e Pedro Machado, secretário de Estado do Turismo.

Organizado pela Guild of Fine Food, com o apoio da TCP, ARPTC e várias entidades regionais, o evento reforça o posicionamento do Centro de Portugal como destino gastronómico de excelência, promovendo a riqueza do interior do país.

Os World Cheese Awards continuarão a celebrar o melhor do queijo mundial, enquanto colocam Viseu e a região Centro no mapa das grandes experiências gastronómicas.

Fonte: Campeão das Províncias