Este fim de semana e no próximo, 07 e 08 de outubro, 11 restaurantes vão promover os sabores regionais de Sever do Vouga.

O evento visa estimular a economia local através da divulgação da cozinha tradicional, destacando-se o cabrito como a especialidade desta Rota Gastronómica.

É possível experimentar o cabrito assado em forno ou em chanfana, integrando esta iguaria o património gastronómico do concelho de Sever do Vouga que, a par de outras, criam uma referência cultural gastronómica severense, que leva à deslocação de muitos visitantes a este território das Montanhas Mágicas e da Ria de Aveiro.