No próximo dia 4 de Novembro, sábado, a Confraria da Chanfana irá realizar um Almoço de Homenagem a Pedro Machado, que recentemente concluiu mais de uma década como presidente da Turismo do Centro. O evento tem como objectivo agradecer, reconhecer e demonstrar apreço ao presidente cessante, que sempre apoiou e elegeu a chanfana como um dos seus pratos favoritos.

O almoço é um evento aberto a todos os que desejam participar e celebrar este momento de homenagem. Entre os cerca de uma centena de Confrades de Honra da Confraria destaca-se Pedro Machado.

Para o homenageado, a Semana da Chanfana não se limita a ser apenas um festival gastronómico, mas sim um símbolo de uma indústria que acrescenta capacidade económica aos operadores na cadeia de valor, conforme referiu na última edição que se realizou em Janeiro de 2023.

O Almoço de Homenagem a Pedro Machado terá lugar no próximo dia 4 de Novembro no Restaurante “O Confrade” e promete ser um momento especial de reconhecimento e celebração da cultura gastronómica local, enaltecendo a importância do trabalho realizado pelo ex-presidente da Turismo do Centro em prol do turismo e da promoção da região.

Fonte: Campeão das Províncias