O Festival da Sardinha regressa ao relvado da Costa Nova do Prado, entre amanhã e domingo.

Durante quatro dias, ao almoço e ao jantar, serve-se o mais simples e o mais tradicional prato português de verão – a sardinha assada na brasa.

Esta é uma festa onde a comunidade piscatória é anfitriã, colocando todo o seu saber gastronómico na preparação deste peixe identitário da região e do país. Aqui partilha-se não só a melhor sardinha grelhada, mas também as suas histórias em torno da faina como referiu esta manhã no “Café e Companhia”, João Campolargo, Presidente da Câmara Municipal de Ílhavo.

Esta é uma iniciativa organizada pela Associação de Pesca Artesanal da Região de Aveiro com o apoio do Município de Ílhavo.

O Festival da Sardinha abre ao almoço, entre as 12 e as 15 horas, e ao jantar, entre as 19 e as 23 horas.