Os restaurantes do Município de Ílhavo propõem, de 29 de novembro a 11 de dezembro, um menu especial “Gastronomia de Bordo”, inspirado nos sabores da cozinha dos navios bacalhoeiros.

Esta é uma iniciativa promovida pela Câmara Municipal de Ílhavo, que, nesta quinta edição, conta com a participação de 17 restaurantes.

Durante 13 dias, cada restaurante adiciona ao menu habitual a sua própria interpretação da “Gastronomia de Bordo”, com pelo menos três pratos ou entradas de bacalhau.

João Campolargo, presidente da Câmara Municipal de Ílhavo esteve esta manhã no “Café e Companhia” para falar do evento.

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O “Gastronomia de Bordo” é uma homenagem às tradições, aos cozinheiros e aos pescadores do Município de Ílhavo, que dinamiza a economia local, em particular, a restauração.