Durante os dois primeiros fins de semana (2, 3 e 9, 10), 12 restaurantes irão promover os sabores regionais, na X edição da Rota do Cabrito.

Poderá experimentar o cabrito assado em forno ou em chanfana, integrando esta iguaria o património gastronómico do concelho de Sever do Vouga, que a par de outras, criam uma referência cultural e gastronómica severense, que leva à deslocação de muitos visitantes a este território das Montanhas Mágicas e da Ria de Aveiro.

“Espera-se que o evento continue a estimular a economia local através da divulgação da cozinha tradicional, destacando-se o cabrito como a especialidade desta Rota Gastronómica”.

António Coutinho,Presidente da Câmara Municipal de Sever do Vouga deixa o convite a provar esta especialidade e a explorar o melhor do Concelho.

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